KRIPTA 2015 von AGUSTÍ TORELLÓ MATA
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Weiße Früchte, Röst- und balsamische Noten sowie Vanille aufgrund der Reifezeit im Fass.. |
| Farbe: |
Leuchtendes Hellgelb mit goldenen Reflexen. |
| Gaumen: | Komplex, vielschichtig, frisch, elegant, nach reifer Frucht. Gut integrierte Kohlensäure. Es sind Röstnoten vor einem Vanillehintergrund zu vernehmen. Langanhaltender Geschmack. |
| Gesamtnote: | Komplexer, eleganter, frischer, ausgewogener und vielfältiger Cava. |
| Passt zu: | Gereiften Käsesorten, Foie Gras, Räucherware, Kaviar, hellem Fleisch und Fisch mit Soßen – und auch solo. |
| Alkohol: | 11,5 Vol.% |
Terroir
| Region: | D.O. Cava |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | 45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel-Lo |
| Boden: | Tonhaltiger Kalkboden |
| Höhe: | ca. 800 m ü NN |
| Klima: | Mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Reifung: | 60 Monate in der Flasche |
- Lagereinheit: 01-90-036-01
- Auf Lager: 2
- Gewicht: 1.7 kg
- Produkttyp: Cava
- Marke: Agustí Torelló Mata
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