ATTIS – Embaixador 2019
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Intensive, blumige Noten wie Kamille, daneben auch rauchige und sehr mineralische Noten mit Anklängen nach Anis. |
| Farbe: | Intensives Goldgelb. |
| Gaumen: | Sehr anhaltend und wandelbar. Er hat eine subtile salzige Note und einen Hauch von Spargel. Es ist ein komplexer Wein mit großer Säure und ausgezeichneter Entwicklung. |
| Gesamtnote: | Der Embaixador 2019 ist ein reichhaltiger und komplexer Albariño, mit viel Hefe- und Zitrusaromen wie Zitrone und Limette, mit tropischen Noten nach Ananas, Mango und einem Hauch von Nüssen und Honig. Er hat einen intensiven, geschmackvollen und vollmundigen Ausdruck mit präsenter und prägnanter Säure. |
| Passt zu: | ...geräucherten Gerichten, Nüssen, Fisch und Meeresfrüchten. |
| Alkohol: | 12,5 Vol.% |
Terroir
| Region: | D.O. Rias Baixas |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Albariño |
| Boden: | Granit-. Lehmboden |
| Höhe: | ca. 50 m ü NN |
| Klima: | Ozeanisch, mit gemäßigten Sommern und milden Wintern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Fermentation: | 24 Monate spontan in Stahltanks mit Temperaturkontrolle, Keine malolaktische Gärung. |
| Reifung: | Ein Jahre Jahre lang in Granittanks und ein Jahr in Edelstahltanks. |
Prämien
| Guia Peñin: | 93/100 |
| Suckling: | 92/100 |
- Lagereinheit: 01-66-018-02
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- Gewicht: 1.5 kg
- Produkttyp: Weißwein
- Marke: Attis Bodega & Viñedos
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