COLET-NAVAZOS – Reserva Extra Brut 2011
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Weinbeschreibung
| Aroma | Aromen nach Hefe, wilden Krütern, etwas Anis sowie nussigen und gerösteten Noten. |
| Farbe | Tiefes Goldgelb |
| Gaumen | Er ist absolut trocken, dennoch ist er elegant und körperreich. Er hat eine frische Säure im Vordergrund und eine angenehme Salzigkeit im Hintergrund mit einer köstlichen, mineralischen Frische am Ende. |
| Gesamtnote | Ein exzellenter spanischer Schaumwein aus 100% Chardonnay aus dem Penedés mit einer Dosage von Manzanilla und Manzanilla pasada. |
| Passt zu | Ideal zur Begleitung eines ganzen Degustationsmenüs. |
| Alkohol | 12,5 Vol.% |
Terroir
| Region | D.O. Penedés |
| Jahrgang | 2011 |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Boden | Tonhaltiger Kalkboden |
| Höhe | ca. 150 - 350 m ü NN |
| Klima | Mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. |
| Ernte | Handlese |
Ausbau
| Reifung | 41 Monate in der Flasche auf der Hefe |
- Lagereinheit: 01-02-050-02E
- Auf Lager: 2
- Gewicht: 1.7 kg
- Produkttyp: Schaumwein, Corpinnat
- Marke: Colet-Navazos
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