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EQUIPO NAVAZOS – Navazos Niepoort 2020

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Aroma: Zitrusnoten, reife Pflaumen, balsamische und salzige Anklänge.
Farbe: Strohgelbe Farbe.
Gaumen: Frische, würzige Bitterkeit, salzige und blumige Noten.
Gesamtnote: Ein leichter Wein, dennoch mit einem sehr guten Alterungspotential, mindestens bis 2028.
Passt zu: ...gedünstetem oder gekochtem Fisch, Reis- oder Nudelgerichte mit hellen Saucen, Salat und Weichkäse oder junger Käse.
Alkohol: 12 Vol.%


Region: D.O. Jeréz-Xèrés-Sherry
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Palomino Fino
Boden: Ton-Kalkböden
Höhe: ca. 135 m ü NN
Klima: Atlantisches Klima mit mediterranem und kontinentalem Einfluss: milde Winter und heiße Sommer mit ca. 600l/qm Niederschlägen.
Ernte: Handlese

 

Herstellung: Der Palomino Fino wird in Fässern mit den einheimischen Hefen vergoren, die im Weinberg und in den Fässern selbst vorkommen.
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern unter einem Hefeschleier. 

 

Robert Parker: 92/100
Guia Peñin: 94/100

 

 Luis Gutiérrez der Kritiker Robert Parkers schreibt:

"Der Navazos-Niepoort 2020 ist noch recht jung und ein wenig fruchtbetont. 2020 war ein ertragsarmes Jahr mit einem nassen Sommer (viel Botrytis in Sanlúcar, aber nicht in Jerez). Das ist ein leichterer Jahrgang, mit weniger Grip (und ohne die zwei zusätzlichen Jahre in der Flasche, die der 2018er, den ich daneben verkostet habe, hat). Diese Weine mögen leicht erscheinen, aber sie altern viel besser, als wir alle erwartet haben, und die Qualität des Jahrgangs ist nach Jahren in der Flasche leichter zu erkennen. Der erste Jahrgang, der 2008er, ist auch heute noch gut im Rennen. 5.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Jahr 2021 abgefüllt.

"Equipo Navazos bringt immer wieder unglaubliche Weine aus hochwertigen Sherrys auf den Markt. Ich hatte ihre Weine schon eine Weile nicht mehr probiert, also gab es eine Menge Weine zu verkosten. In den Jahren der Pandemie feierten sie ihr 15-jähriges Bestehen und den 100. neuen Wein (entweder mit einem neuen Namen oder einem neuen Jahrgang). Ich habe jetzt den 118. Wein probiert... Sie waren sehr einflussreich, haben Stile und eine Art von Projekten erfunden und wiederbelebt, denen andere nun folgen. Sie haben sich auch auf weitere Spirituosen, Wermut und sogar Essig verlegt, den ich aber nicht probiert habe!".

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