FERRER BOBET 2017
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Reife, dunkle Früchte und Röstaromen. |
| Farbe: | Intensiv leuchtendes Kirschrot. |
| Gaumen: | Vollmundig, fruchtig, angenehme Tannin mit fein abgestimmter Säure und lang anhaltendem Abgang. |
| Gesamtnote: | Sehr harmonischer Wein für alle Anlässe geeignet. |
| Passt zu: | Passt zu Nudeln mit Fleisch, gegrilltem Lendensteak und Gänseleberterrine. |
| Alkohol: | 14,5 Vol.% |
Terroir
| Region: | D.O.C.a. Priorat |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah |
| Boden: | Karge Schieferböden |
| Höhe: | ca. 320m ü NN |
| Klima: | Kontinental, mit extrem kalten Wintern und heißen Sommern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Fermentation: | In Fudern aus Eichenholz, Edelstahl- und Betontanks |
| Reifung: | In alten und neuen (60%) Holzfässern aus französischer Eiche für mindestens 15 Monate. |
Prämien
| Robert Parker: | 94/100 |
| Decanter | 93/100 |
Kritik
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Luis Gutierréz der Kritiker Robert Parkers schrieb 2020: "Der gleichnamige 2017er Ferrer-Bobet ist eine Mischung aus 65 % Cariñena, 25 % Garnacha, 15 % Syrah und 5 % Cabernet Sauvignon, die größtenteils von eigenen Reben stammen, die zwischen 2004 und 2005 auf Llicorella-Schiefer auf Terrassen und Hängen gepflanzt wurden, die in diesem wärmeren Jahr höher in Cariñena liegen. Er wurde nach einer kurzen Kaltmazeration vergoren und reifte 12 Monate lang in französischen Barriques. Er ist frisch und elegant, ein typisches Merkmal von Cariñena auf armen Böden. Der Wein hat eine gute Reife, aber nicht übermäßig; er hat blumige Aromen und sogar einen Hauch von Kräutern. Er ist geschmeidig und würzig und hat eine magische Frische. Er hat mehr Cariñena als je zuvor. 17.680 Flaschen und 500 " |
- Lagereinheit: 01-51-008-01
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- Gewicht: 1.5 kg
- Produkttyp: Rotwein
- Marke: Ferrer Bobet