GRAMONA – Argent Rosé Brut Gran Reserva Ecológico
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Komplex, mit blumigen Noten von Veilchen- und Rosenblättern und Fruchtaromen von Waldfrüchten, wie Heidelbeeren und Johannisbeeren. Mit zunehmender Reife gesellen sich Aromen von Hefe (Brioche) dazu. |
| Farbe: |
Altgold mit Reflexen die an Zwiebelschalen erinnern. |
| Gaumen: | Der erste Eindruck ist eine cremige Textur und feinperlige Kohlensäure, die nach einigen Augenblicken in eine feine anhaltende Säure übergeht. |
| Gesamtnote: | Ein frischer, fruchtiger und eleganter Cava mit feiner anhaltender Säure. |
| Passt zu: | ...allen Arten von Vorspeisen oder Snacks, zu gut gewürzten asiatischen oder Curry-Gerichten. Allein kann er sich allerdings auch sehen lassen. Bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C haben Sie ungetrübten Cava Trinkspaß! |
| Alkohol: | 12 Vol.% |
Terroir
| Region: | D.O. Cava |
| Jahrgang: | 2013 |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Boden: | Tonhaltiger Kalkboden |
| Höhe: | ca. 300 m ü NN |
| Klima: | Mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Reifung: | 46 Monate in der Flasche |
Prämien
| Robert Parker: | 90/100 |
Kritik
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Luis Gutiérrez , der Weinkritiker Robert Parkers schreibt 2018: "Der 2013 Argent Rose Gran Reserva Brut Nature ist ein Rosé, der aus Pinot Noir hergestellt wird. Es war ein kühles und regnerisches, etwas herausforderndes Jahr mit guter Frische. Der Wein reifte 46 Monate lang in der Flasche, bevor er degorgiert wurde und eine Dosage von 5,7 Gramm Zucker erhielt. Er ist sehr blass und hat schwache Noten von roten Beeren und getrockneten Rosenblättern, vermischt mit einigen Aromen von Hefe und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist er scharf, ohne die Integration und Komplexität, die ich bei dem weißen Argent aus dem Jahr 2012 fand. 9.500 Flaschen produziert. Dieser Wein wurde in den letzten Jahren immer blasser und man ist der Meinung, dass er durch die Präzision der neuen Presse, die sie gekauft haben, in den letzten Jahrgängen verbessert wurde, besonders in diesem Jahrgang 2013." |