HISPANO SUIZAS – Tantum Ergo Vintage Brut Nature 2017
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Sehr intensiv, mit großer Komplexität und Eleganz, mit Noten von reifen Früchten, Nüssen und einem Hintergrund von Vanille und Butter. |
| Farbe: |
Zitronengelb mit grünen Reflexen |
| Gaumen: | Sehr cremig, vollmundig und elegant mit einem herrlichen Gaumen, ausgewogener Säure und einem sehr langen Abgang. |
| Gesamtnote: | Intensiver, ausdrucksstarker Cava mit Alterungspotential. |
| Passt zu: | Fleisch, Braten, Geflügel und generell zu gewürzten und aufwendig zubereiteten Speisen. |
| Alkohol: | 12 Vol.% |
Terroir
| Region: | D.O. Cava / Utiel-Requena |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Boden: | Kalkboden |
| Höhe: | ca. 750 m ü NN |
| Klima: | Mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Reifung: | 44 Monate in der Flasche auf der Hefe |
- Lagereinheit: 01-90-041-02
- Auf Lager: 6
- Gewicht: 1.7 kg
- Produkttyp: Cava
- Marke: Hispano Suizas
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