PICIUAL von PALACIO DE LOS OLIVOS - Nr. 1 der Weltrangliste der AOVE

Das intensiv duftende Öl hat überwiegend grüne und frische, krautige Aromen von Blättern, Artischocken, frisch gemähtem Gras und aromatischen Kräutern wie Basilikum und Oregano, daneben Noten von grünen und reifen Bananen, Tomatenblättern, grünen Mandeln und Paprika, Kiwi und Apfel.

Am Gaumen hat es einen frischen und sauberen Geschmack, mit moderaten und ausgewogenen bitteren und würzigen Attributen. Es besitzt eine angenehme Intensität und leicht adstringierende Endnoten.

Kräftigen Speisen wie Eintöpfen, Suppen, Soßen, Gegrilltem (Fleisch oder Gemüse) oder einfach nur mit Salz und Brot.

Es hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wurde kürzlich zur Nr. 1 der Weltrangliste AOVE* in der Sorte Picual ausgezeichnet. Außerdem trägt er das SIQUEV-Siegel für höchste Qualität: Olivapalacios ist Mitglied der International Association of High Quality EVOOs Qv Extra, und jede Flasche wird von Hand mit einer eindeutigen Nummerierung versehen.

* Aceite de Oliva virgen extra (Natives Olivenöl extra)