QUEIRÓN - Gabriel 2011

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Weinbeschreibung

Aroma:  Intensiv mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Kaffee und Feige.
Farbe: Intensiver kirschroter Farbe mit rubinrotem Rande.
Gaumen: Im Mund ist er klassisch, ausgewogen und elegant. Er besitzt edle, runde Tannine, ist angenehm und vollmundig.
Gesamtergebnis: Carlos Echapresto, einer der besten Sommelière des Landes schrieb: „Ein Wein mit berauschendem Aroma, geprägt von guter Frucht und sorgfältiger Eichenarbeit.“ Das Preis-/ Leistungsverhältnis ist hervorragend.
Passt zu: Grillfleisch, Eintöpfen, Schmorgerichte, Geflügel, herzhaften vegetarischen und veganen Gerichten, sowie reifem Käse.
Alkohol: 14 Vol. %


Terroir

Region:  D.O.Ca. LaRioja
Jahrgang: 2011
Rebsorten: 83% Tempranillo, 17% Graciano
Boden: Sandiger Lehmboden
Höhe 650-790 m ü NN
Klima: Warmer Frühling und trockener Sommer. 
Ernte: Handlese

Ausbau

Mazeration: 5 Tage bei 5ºC
Fermentation: >18 Tage bei 22-26ºC
Reifung 24 Monate in 70% neuen französischen und 30% neuen amerikanischen Eichentfässern. 36 Monate in der Flasche.

Prämien

Guia Peñin: 93/100
Decanter 89/100

  • Lagereinheit: 01-70-052-02
  • Auf Lager: 4
  • Gewicht: 1.5 kg
  • Produkttyp: Rotwein
  • Marke: Queiron

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