TORELLÓ – Finca Can Marti 2015
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Weinbeschreibung
| Aroma: | Komplexe Aromen mit ausgeprägter Intensität nach grünen Früchten wie Birnen, Äpfel und Trauben und tropischen Früchten wie Ananas und Kräuternoten. |
| Farbe: | Leuchtendes helles Gelb. |
| Gaumen: | Schöne vollmundige, cremige Struktur und mittlerem Säuregehalt. Er besitzt Aromen nach grüne Äpfel, Birnen, grüne Trauben, Ananas und Kräuternoten. |
| Gesamtnote: | Lang gereifter Schaumwein, der ein frisches Gefühl hervorruft, mit einem zarten Abgang mit Noten von weißen Früchten. |
| Passt zu: | ...weißem Fisch, Meeresfrüchten wie Austern, Kaviar und auch zu Reisgerichten mit Fisch oder Huhn. |
| Alkohol: | 12 Vol.% |
Terroir
| Region: | Corpinnat / Penedés |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-Lo |
| Boden: | Tonhaltiger Kalkboden |
| Höhe: | ca. 300 m ü NN |
| Klima: | Mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. |
| Ernte: | Handlese |
Ausbau
| Reifung: | 48 Monate in der Flasche auf der Hefe |
Prämien
| Guia Peñin: | 93/100 |
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