VEGA SICILIA - Unico Reserva Especial 2023

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Weinbeschreibung

Aroma: Ausgewogen und komplex, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten mit würzigen Noten wie Nelken und Zimt sowie Wildblumen und Toast.
Farbe: Intensives, reines, leuchtendes Rot.
Gaumen:

Strukturierter, warm und kraftvoll am Gaumen mit seidigen Tanninen. Noten reifer roter Früchte sowie süßen Gewürzen, Toast und Holz. Die Säure ist sehr gut integriert und verleiht dem Tinto frische und Struktur. Lang anhaltender Abgang.

Gesamtnote: Er ist rund, saftig und kraftvoll, vollmundig und mit scharfen Aromen. Die Tannine sind rund und reif, und der Abgang ist lang und trocken.
Passt zu: Hauptgerichten mit rotem Fleisch (sowohl gebraten als auch gegrillt), Großwild und Braten (Spanferkel, Lamm...). Passt auch zu Vorspeisen mit geräuchertem Käse, iberischen Wurstwaren und Schinken. 
Alkohol: 14 Vol.%


Terroir

Region: D.O. Ribera del Duero
Jahrgang: 2009, 2011, 2012
Rebsorten: 94% Tinto Fino (Tempranillo), 6% Cabernet Sauvignon
Boden: Hohe Anteile von Kalk- und Kreidesteinen
Höhe: ca. 700 - 900 m ü NN
Klima: Kontinental, mit extrem kalten Wintern und heißen Sommern. Auf der Hochebene mediterraner Einfluss mit gemäßigten Temperaturen.
Ernte: Handlese

 

Ausbau

Fermentation: In Holzfudern und Stahltanks, danach in großen Holzfässern. 
Reifung: 18 Monate in neuen und weitere 30 Monate in gebrauchten Holzfässern.

 

Prämien

Robert Parker: 97/100
Guia Peñin: 99/100

 

Kritik

 Luis Gutiérrez der Kritiker Robert Parkers schrieb 2021:

"2015 war ein sehr kraftvolles Jahr, ein Jahrgang voller Konzentration und Reife. Aber der 2015er Reserva Especial wurde mit mehr Cabernet Sauvignon (25%) hergestellt und in weniger neuem Eichenholz ausgebaut, und der Wein hat seine Ausgewogenheit behalten. Er kombiniert reife Beeren und Gewürze mit scharfen Kräuteraromen und Geschmacksnoten, die für Frische sorgen. Er ist rund, saftig und kraftvoll, vollmundig und mit scharfen Aromen. Die Tannine sind rund und reif, und der Abgang ist lang und trocken. Es wurden 4.000 Flaschen produziert."

  • Lagereinheit: 01-46-054-01
  • Auf Lager: 3
  • Gewicht: 1.5 kg
  • Produkttyp: Rotwein
  • Marke: Vega Sicilia

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