WEINESSIG BALSAMICO ECOLÓGICO von SOLER ROMERO

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Beschreibung des Balsamicos

Aroma: Reichhaltig, süß, mit Röstaromen, Kaffee als Anzeichen seiner langen Reifung in Eichenfässern.
Geschmack: Anhaltender Abgang. Dichte Textur, balsamische Farben. Säuregehalt: 6%.
Verwendung: Ideal für Salate, Fleisch- und Fischgerichte sowie für die Zubereitung von Soßen und Würzmitteln.

 

Ergänzende Angaben zum Balsamicos

Herkunft: Andalusien, Jaen
Rebsorten: Pedro Ximenéz, Malbec
Hersteller: Soler Romero
Herstellung: Zutaten: Weinessig und konzentrierter Traubenmost. Der Traubensaft wird gekocht, und dann mit dem Weinessig vermischt.  Er wird mindestens 12 Monate lang in Eichenfässern gelagert.
Menge: 0,5l

 

 

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