CELLER DEL ROURE – LES PRUNES LES FILLES D´AMÀLIA BLANC DE MANDÓ 2019

 12,50

0,75 L ( 16,67 / 1 L)Alk. 14,0 % vol
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Die jüngste Kreation von Celler del Roure – erfrischend, saftig und harmonisch 

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Artikelnummer: 01-89-030-02RC Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

Cheers Rosé

Aroma: Sehr fruchtig, komplex und reichhaltig, aber nicht übertrieben. Noten von Erdbeere, Himbeere, begleitet von Aprikose.

Farbe: Leuchtendes Orange. Sehr lebendig.

Gaumen: Der Wein ist trocken, säurebetont und lebendig. Der erste Schluck erzeugt ein leichtes Kribbeln, ein wenig so, als ob er Kohlensäure enthielte. Der Abgang ist ein wenig bitter, aber nicht unangenehm. Am Gaumen ist der Körper schlank und entfaltet sich geschmeidig.

Gesamtergebnis: Der Wein ist ausgewogen, komplex und elegant. Das Preis-/ Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet.

Passt zu etwas säuerlichen und aromatischen, nicht zu stark gewürzten Gerichten wie Spaghetti Napoli, hellem Fisch und Meeresfrüchten sowie Geflügel.

Bodega: Celler del Roure ist eine Familienkellerei im Besitz von Pablo Calatayud, einem ausgebildeten Agraringenieur und Winzer, dem es nicht nur gelungen ist, eine fast ausgestorbene lokale Rebsorte, den Mandó, wiederzubeleben, sondern auch einen erfrischenden, saftigen Rosé daraus zu machen. In der Bodega vereinen sich alte ehrwürdige Gebäude mit neuster moderner Technik.

Weinregion: Die Weinberge von Celler del Roure befinden sich in der Gemeinde Moixent, im Tal von Les Alcusses. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von ca. 550 Metern ü. NN. Die Böden der Bodega sind ebenso unterschiedlich wie die Weine, die sie hervorbringen – von sandig-lehmig bis lehmig-kalkig. Das Klima ist mediterran mit relativ kühlen Nächten.

Prämien

90/100

Guia Peñín

91+/100

Robert Parker