ZÁRATE – BALADO 2019

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Albariño – „Der Weiße vom Rhein“

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Artikelnummer: 01-66-017-01BC Kategorien: , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Weißweingläser auf Weinfass

Aroma: Intensive Fruchtnoten, weiße Früchte und Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Steinobst, blumige Aromen und Mineralität im Hintergrund.

Farbe: Leicht Goldgelb.

Gaumen: Der Gaumen des Albariño ist geprägt von intensiven Fruchtaromen und der Frische seiner Säure. Er hat einen langen fruchtigen Abgang.

Gesamtergebnis: Die Textur des Weines ist sehr cremig. Der dicke Hefesatz verhilft dem Albariño zu einer ungeheuren Komplexität und Intensität, die ihn von anderen Albariños unterscheidet. Er hat sehr viel Säure und dadurch ein Alterungspotential von 5-10 Jahren.

Passt zu Pasta mit hellen Saucen, Reisgerichten, hellem Fisch und Meeresfrüchten.

Austern auf Eis
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Geschichte: Die Weine, die unter die Herkunftsbezeichnung Rías Baixas fallen, haben ein Gütesiegel, das sie zu einzigartigen Weinen macht. Dieses Siegel garantiert, dass diese Weine strenge Kontrollen nach der Norm 17.065 durchlaufen haben, bevor sie auf den Markt kommen. Sie sind mit einem Hologramm versehen, das sie fälschungssicher macht. Zudem sie sind nummeriert, so dass die Weinpartie jeder Flasche ermittelt werden kann.

Weinregion: Die Winde, die vom Atlantik herkommen bringen oft Regenmenge von 1.300 ml pro Jahr, ungefähr das 3-fache der Menge in der Rioja oder des 4-fache der Menge des Priorat. Der Wasserreichtum sowie die niedrigen Durchschnittstemperaturen von ca. 15 °C bewirken den Säurereichtum der Weine dieser Region – in diesem Fall des Albariño, dem hier am häufigsten angebauten Wein. Die Albariño-Traube ist für dieses Klima wie geschaffen. Der Boden und das Klima sind ideale Voraussetzungen für erstklassige Weine aus diesen Trauben. Der Säurereichtum der Albariño verspricht zudem ein Alterungspotenzial durch Reifung in der Flasche, wie es bei diesem Balado von Zárate der Fall ist.

Prämien

93/100

Guia Peñín

95/100

Robert Parker

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